饮食|明日大寒| 养生常开“四扇门”，做到“两个不”！( 二 ) 阳气|足部|食物|运动|扇门|时节

冬天本身就严寒、风大和干燥，不少人三天两头就去吃火锅或者肥厚油腻的食物，再加上室内干巴巴的暖气，很容易上火。所以，大寒饮食还要吃点儿苦，泻泻火，比如苦菊、苦瓜、芹菜、生菜等。
另外，还要清清肠胃，适当吃一些健脾祛湿的食物，如山楂、柚子、粥等。
进补开始减少
大寒时的进补量应逐渐减少，以顺应季节的变化。平日可多食用一些枣、黑豆、核桃、黑芝麻、桂圆、木耳、银耳等。
其次，在进补中应适当增添一些具有升散性质的食物，如香菜、洋葱、芥菜、白萝卜、辣椒、生姜、大蒜、茴香等，但不可过量。
大寒饮食还应重视补充热量。植物的根茎是蕴藏能量的仓库，多吃根茎类的蔬菜，如芋头、红薯、山药、土豆、南瓜等，它们含有丰富的淀粉和多种维生素。大寒时节应忌食生冷黏腻之品，以免损伤脾胃阳气。
大寒这时候就不要大补特补了，阳气偏盛、易便秘和上火的人群，更不要刻意进补，要逐渐开始向清淡饮食转变。进补的时候，可以添加一些利于生发阳气的食物，如煮牛羊肉的同时，加入一些白萝卜、白菜等，适应大寒向立春的过渡。早上还可以适当喝些人参汤，带动阳气的生发。
#大寒节气的通用食方#
消寒糯米饭
原料：糯米100克（用水浸泡两小时后沥干）、10个红枣、50克腊肉、猪板油、陈皮（用少许水泡软）
功效：
消寒糯米饭非常滋补，能在天寒地冻的时候给我们的身体增加热量。
特别是给小孩吃很好，又滋补，又健脾胃。有些小孩不爱吃饭，面黄肌瘦的，这个饭吃起来又香又甜，孩子经常吃，就能长得胖一点。
迎大寒常开“四扇门”
大寒时节，人的阳气偏弱情绪也会跟着低落，特别是本来就有些抑郁情绪或是平时工作压力较大的人，这段时间就更容易进入不良情绪的敏感期。此时调节肝胆经，不仅能升发阳气防风寒，而且能疏散心中郁闷、压抑的情绪。
【饮食|明日大寒| 养生常开“四扇门”，做到“两个不”！】期门穴为肝经的募穴，是脏腑之气汇聚于胸腹部的特定穴位。相当于肝的幕僚，肝遇到麻烦了，它就会站出来帮“将军之官”出谋划策、排忧解难。中医古籍《伤寒论》里认为此穴为疏泄肝胆的首选穴位，对调理肝脏有很好的效果，临床上常用它来治疗肝炎。章门是“障碍之门”的意思，它不仅是肝胆经的会穴，又是脾的募穴，专门治疗脾虚与情志抑郁。期门与章门两个穴位，左右各两个，所以叫它们“四门” 。

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期门穴位于乳头正下方，第6肋间隙，前正中线旁开4寸。而章门穴在腋中线，第一浮肋前端，屈肘合腋时正当肘尖尽处。找不到具体的穴位也没有关系，只要将双手掌面贴于乳房下方，以八字形式往下用力推，便可以刺激到这四个穴位。每天早晚分别反复推5分钟左右，就可以感受到焦虑情绪正在渐渐消散。