藻红素|紫菜是“营养宝库”,或含抗癌物质,不吃紫菜,可能错过4个好处( 二 )


文章插图
三、紫菜下锅前,要先洗一洗吗?有的人在煮紫菜前,担心紫菜不够干净,可能会用清水洗一下。也有的人认为紫菜不用洗,直接下锅煮就行。那么,紫菜到底要不要洗呢?答案是看情况。
如果是普通的紫菜,在生长、晾晒的过程中,可能会沾上泥沙等杂质,吃之前用清水洗一下更干净,避免吃到泥沙等杂质。
如果是海苔等免洗紫菜,清洗之后直接用机器烘干的,吃之前就不用再洗了,基本不会含有泥沙等杂质。
总结:日常生活中,可以将紫菜做成紫菜蛋花汤、紫菜虾皮汤、紫菜瘦肉汤等,能够帮助补充人体所需的营养物质。不过要注意,紫菜属于凉性食物,比较适合热性体质的人食用,凉性体质的人要谨慎食用,以免引发身体不适。#谣零零计划##健康2022#
参考资料:
[1]《撕不破的紫菜,就是垃圾袋做的?紫菜:冤枉啊!》.果壳.2017-02-20
[2]《不吃紫菜你就亏了,紫菜是营养的宝库》.光明网.2021-08-17
[3]《抗癌补脑吃紫菜 5种紫菜汤不同神奇功效,收藏啦》.人民健康网.2015-07-02
藻红素|紫菜是“营养宝库”,或含抗癌物质,不吃紫菜,可能错过4个好处】未经作者允许授权,禁止转载