面团|冬季睡眠质量差，多吃这12种食物，助眠养神，常吃还能提高免疫力( 二 )

5、准备适量的花生仁，先将花生仁倒进清水里面给清洗一下，之后捞出控干水分，把花生仁放进锅里面给炒一炒，炒出表面的水分，炒到焦黄酥脆，直接盛入一个食品袋里面，然后用擀面杖给它撵碎了。

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6.把剁碎的花生倒进碗中，添加少许盐，再添加一些花椒粉，充分地搅拌均匀
7、再准备一个小碗，添加两勺芝麻酱，添加适量的清水，不停地搅拌，一直搅拌成稀一点的糊糊就行了。放在一边备用

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8、取出发酵好的燕麦面团，直接擀成一个薄厚适中的面饼，然后涂抹一层芝麻酱，再把花生碎均匀地撒在上面，用擀面杖按压固定一下，之后从一边给他卷起来。
9、卷好之后，直接切成多份大小均匀的小面剂。取出一个小面积，向两边拉拽一下，之后向反方向拧两圈，一个好看的花卷生胚就做好了

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10、平底锅刷油，把弄好的花卷全部放进平底锅里面，之后盖上盖子，密封发酵至两倍大，发酵好之后刷一层蛋黄液。之后再撒上一些黑芝麻点缀增香。

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11、打开火，小火烧至花卷底部焦黄的时候，往里面倒入清水或者面粉水，面粉水直接没过花卷的二分之一处就可以了，盖上盖子一直闷到水分完全收干就可以了。

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12、水分完全收干之后，关火，之后再焖2分钟，焖好之后打开盖子，香喷喷的，美味好吃的燕麦花卷就做好了。
┄【小米糕】┄〖食材清单〗小米红枣葡萄花生面粉白糖

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1、准备适量的小米，选择优质的小米，做出来的口感更好，之后倒入清水多清洗几遍，洗出里面的灰尘杂质。之后用一个滤网控干小米里面的水分

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2、准备适量的花生米，直接用冷油冷锅放入锅中，小火将花生米给炒香。炒至发出噼里啪啦的响声，然后盛出备用
3、接下来准备适量的葡萄干，将葡萄干放进碗中，倒入清水，再放入一些面粉，这样可以清洗得更干净，清洗干净之后，将葡萄干放在菜板上直接切碎，切碎之后放入碗中备用

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4、再准备一些红枣，添加面粉给清洗干净，之后将红枣的枣核去掉，然后再将红枣给切碎，切碎之后盛入碗中备用。
5、炸好的花生仁放凉之后，直接把红色的外皮给去掉，这样口感更佳。之后把花生放进食品袋里面直接给它掰碎。花生碎放进碗中，再添加一把白芝麻，再添加一把黑芝麻，放在一边备用

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6、锅里面多放入一些食用油，油热之后，放入小米炸一炸，炸的过程中不停地翻动，这样可以使小米受热均匀。小米炸到表面焦黄捞出控油。 .

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7、锅中添加少许清水，之后放入一大勺白糖，先大火炒至融化，之后转小火慢炒，一直炒到冒大炮的时候，往里面添加一勺蜂蜜，之后一直慢慢的炒到冒小泡，