③
“吃素不是苦行 , 素肉也是传统美食 。 ” 素肉中的大豆分离蛋白 , 不含胆固醇 , 含有8种人体必需蛋白质 , 还可以软化血管、改善视力、清理血管垃圾 。
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食材:齐善素龙虾丸、姜片、西蓝花、甜豆、腰果、银耳、青柠、圣女果
调味料:齐善山珍蔬菜纯素调味料、盐、糖
烹饪方法:素龙虾丸放姜片 , 入锅蒸10分钟;另起锅焯西蓝花、甜豆、腰果 , 放盐和山珍蔬菜调味料;捞出后倒入料理机打成汁 , 加少许糖和山珍蔬菜调味料后再搅拌一次;将青汁倒入盘中 , 铺上素龙虾丸 , 再摆盘装饰即可 。
素龙虾丸 , 魔芋制品 , 风味独特 , 口感爽弹 , 色泽诱人 , 再加上西蓝花和甜豆榨成的青汁 , 更相得益彰 , 很适合大吃大喝后的消腻开胃 。
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食材:齐善鲜竹丫
鲜竹丫 , 大豆制品 , 豆香浓郁 , 鲜美嫩滑 , 最重要的时候烹饪方便 , 是最适合开工后做的快手菜 。
④
“健康杂粮饭 , 五彩生活烩 。 ” 粗杂粮含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质 , 可以降低糖尿病、结直肠癌、心血管疾病等疾病发生的风险 , 还能防止便秘 。
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食材:燕麦片4勺、燕麦米2勺、奇亚籽2勺、
大豆分离蛋白2勺、淀粉半勺
燕麦奇亚籽谷物肠具有高膳食纤维、高蛋白、低脂肪、高饱腹感的特点 。 奇亚籽含有丰富omega-3 , 是实至名归的好食材 。 加入燕麦、大豆分离蛋白让营养更全面 。
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