文章图片
第六步将牛奶倒出姜汁中 ， 比姜汁高20厘米左右倒牛奶 ， 牛奶倒入姜汁后不要搅拌 ， 使得姜汁和牛奶凝固 。
——康妮说——
第一牛奶要用蛋白质3.6克或者以上的全脂牛奶 。
第二牛奶加热后放凉到75度左右 ， 如果用温度计 ， 用温度计会更容易掌握 。 没有温度计的话 ， 牛奶煮好后用勺子搅拌一下 ， 让牛奶降温至75度左右 。
第三生姜用黄姜或者老姜 ， 制作出纯姜汁 。
【前段时间|广州沙湾古镇的姜撞奶，一道家喻户晓的广东甜品】第四牛奶倒入姜汁后 ， 不要动姜撞奶 ， 等姜汁和牛奶凝固再品尝 。
- 疫情|广州疾控紧急提醒！
- 本文转自：广州日报广东国际渔业高科技园迎来虎年开门红！今天由广东省农业技术推广中心（以下...|广东农技渔业轻骑兵集合出发，护航“舌尖上的安全
- 煲仔饭是源于广东广州地区的特色美食|煲仔饭怎么做好吃？腊味饭晶莹剔透，油润咸香
- 前段时间忽冷忽热很多人受凉感冒，多吃营养菜，补充营养身体健康
- 客运|广州暂停与东莞往来客运，部分公交停运
- 客运|广州至东莞公路客运班线暂停
- 检查|广州复大肿瘤医院案例997：不要把鼻咽癌当成普通鼻炎
- 疫情|广州疾控提醒：到过深圳这个区的请速报备！
- 诊断|一只鹦鹉引来莫名高烧
- 广州市教育局|孩子近视咋防控？《图说儿童近视防控》来帮忙