立冬多吃酸-柠檬
柠檬的味道比其他柑橘更酸、更苦 ， 是因为其中有机酸的含量比橘子、橙子等水果高出十几倍 。有机酸是维生素C的“保镖” ， 深秋多吃柠檬能有效预防皮肤干燥和上火 。平时用柠檬泡水喝就行 。

自制泡菜
立冬多吃酸-酸梅
酸梅属于碱性食物 ， 特别适合肝火旺的人吃 ， 有助脾胃消化 ， 滋养肝脏 ， 提高抵抗力 。酸梅用来煮汤、炖肉都不错 。
立冬多吃酸-泡菜
建议自制泡菜 ， 不放或少放辣椒 ， 泡上20天到30天就能食用了 。
泡菜是一种发酵食品 ， 在保留新鲜蔬菜的大部分营养的同时 ， 增加了乳酸等酸性成分 ， 能健脾开胃 ， 增进食欲 ， 且有利于提高钙磷在肠道内的溶解度 ， 冬天太阳晒得少 ， 多吃点泡菜还能防止骨质流失呢 。

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