喝酸奶或老酸奶有哪些好处呢?酸奶中的游离氨基酸含量比鲜奶增加15% ， 含有大量的活性乳酸菌 ， 可以改善肠道菌群 ， 调节机体的免疫功能 ， 对于防癌和抗衰老有一定作用 ， 酸奶也能促进胃酸分泌 ， 增强消化功能 ， 显著提高蛋白质 ， 脂肪 ， 钙 ， 磷 ， 铁等的消化吸收率 ， 不比牛奶差 。常喝酸奶就能提高机体的防感染性疾病的能力 ， 喝酸奶对习惯性便秘也有改善作用 。另外 ， 酸奶还可以预防骨质疏松症 ， 并且可以降低人体中血清胆固醇 ， 对改善高血压和动脉硬化都有益处 。在一个好处是能减肥 。很多女性喜欢喝酸奶 ， 一个重要的原因就是酸奶有一定的减肥效果 ， 主要是因为它含有大量活性乳酸菌 ， 能够有效地调节体内菌群平衡 ， 促进胃肠蠕动 ， 从而缓解便秘 。而长期便秘和体重增加有一定的关系 。再就是酸奶具有较强的饱腹感 ， ， 轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲 ， 从而减少下一餐的进餐量 。
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