蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料：如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等，适合有慢性病的人和老年人 。
酒类：吃火锅时，最好喝点白酒或葡萄酒，可以起到杀菌、去膻的效果，最适合涮羊肉时饮用 。但要注意，吃海鲜火锅时不可大量喝啤酒，不然有患痛风的危险 。
【你的身体适合吃羊肉吗】 最后，专家指出，吃火锅的顺序也很有学问，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，，接着吃蔬菜，然后进食肉类 。这样，才可能合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的 。

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