水果这样吃，等于“引病入胃”！3大伤胃因素就在你身边( 二 ) _健康小知识

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2、
两个习惯，减少胃食管反流
①晚饭别吃太晚
胃食管反流
更容易在夜间出现
，尤其是胃还没有排空就睡觉，反流风险更高。那么，胃排空一般需要多久？
实验
我们的采访人员在早晨8点一刻左右吃了包子、豆浆，然后进行B超检测，结果发现：
◎饭后20分钟时，胃被撑大，无法测量体积；
◎饭后1个半小时，食物已经变成了食糜，胃体积大约500ml；
◎饭后3小时，食物基本排出胃部，胃体积大约77ml 。

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专家说，
一般的食物
，胃需要
4小时左右
才能排空；
水、饮料
大概需要
2小时
；
不好消化或高热量饮食
，排空时间相对延长，但一般
不超过6小时
。
所以，晚餐时间不能太晚，与睡觉时间
间隔4小时以上
为宜。

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②睡觉时垫高上半身或右侧卧
对于胃食管反流病人来说，枕头的高度、睡姿都对病情有一定的影响。
◎如果习惯平躺：
建议枕一个高点的枕头，再用一个低一点的枕头垫在肩背部，从而抬高上半身，降低胃食管反流风险。
◎如果习惯侧卧：
推荐右侧卧，让胃内容物偏向幽门，减少胃食管反流。

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三、胃内惊现巨大“石头”
罪魁祸首竟是水果？
我们常说，适当多吃水果对身体有好处，但水果吃不对，可能出现
胃石
，甚至导致
胃壁坏死、穿孔以及肠梗阻等
一系列危害，这是怎么回事？
案例
一老年女性，因听信偏方，经常空腹吃柿子，连续吃了小半年。结果胃里长出了石头，且胃石通过幽门进入十二指肠了，引发了十二指肠梗阻。

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吃水果为什么会引发胃石？如何规避风险？
1、
高鞣酸水果，易引发胃石
很多水果中都含有
鞣酸
，当它与胃酸相结合时，会产生一种类似果胶的黏合剂，此时如果遇到蛋白质，又会粘合形成豆腐渣样的东西，时间久了，就会变成坚硬的胃石。
空腹时，胃酸水平高，如果进食了大量高鞣酸水果，就更容易引发胃石。
2、
简单2招，发现鞣酸的藏身之处
鞣酸具有2个明显的特征：
①味道酸涩，微微发苦。
像柿子尤其是未成熟的柿子、黑枣、山楂，鞣酸的含量就比较高。
②存在于水果的皮、籽中。
像葡萄皮、葡萄籽中的鞣酸含量也比较高。
建议大家在吃这些水果时，
一要
去皮吐籽，
二要
避免空腹吃太多。

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此外，胃还有
“五怕”：
【水果这样吃，等于“引病入胃”！3大伤胃因素就在你身边】怕热（饮食不要太烫）、怕省（尽量少吃隔夜菜）、怕酒、怕撑、怕坐（避免久坐），生活中要注意避开不良习惯，护胃健康。