吃车前草最好的时间
每年4～5月份采摘嫩茎叶或幼苗 ， 过了这个时间 ， 车前草就变老了 ， 吃起来口感变差 。 所以现在采摘车前草食用时最好的时节 。 车前草的食用方法有很多 ， 先用开水烫软 ， 再用清水泡几小时后捞出 ， 把它用来凉拌、煮粥、做汤都是不错的方法 ， 鲜嫩又可口！

文章图片
凉拌车前草食材：车前草、蒜末、姜末、香油、生抽、白糖、白芝麻、醋、盐做法：1、车前草洗净择好 ， 焯水捞出 ， 过凉水装盘2、放入姜蒜末、白芝麻 ， 油烧热浇上 。 3、依据口味加入调料白糖、醋、生抽等即可 。

文章图片
枸杞大枣车前草汤食材：车前草、大枣、枸杞、姜做法：1、车前草用清水洗干净 ， 加姜块 ， 和1500ml的水 ， 上火熬煮2、大火煮到沸腾3、加入大枣 ， 大火再次煮滚4、转文火继续煮20分钟5、最后加入枸杞 ， 煮10分钟左右

文章图片
车前草粥食材：车前草、赤小豆、扁豆、陈皮、米做法：1、赤小豆与炒扁豆用温水浸泡2小时以上 ， 米洗净清水浸泡待用2、陈皮泡软划去白色内部 ， 车前草洗净焯水备用3、陈皮与豆类放入电饭煲内按两人份量放水煲开 ， 再下米 ， 按煲粥功能键 ， 时间3～4小时即可此外 ， 车前草采摘回来晒干 ， 用来泡水喝也是一个不错的养生茶 ， 可以多采摘一些 ， 一年四季都可以喝到 。
（约见名医）

• 血栓|无形杀手“高血压”如何引起脑出血？脑梗死？
• 疫情|上海肾脏科医护“云端”守护居家血透者“肾”命线
• 材料|胰岛素“穿盔甲” 口服也能吸收
• 隔离|四川4月25日新增本土感染者“1+2”
• 巴中市|四川4月25日新增本土感染者“1+2”
• 祸害女性的“听话水”究竟是什么？女性饮下，就会昏迷吗？
• 恶性肿瘤|肾癌可怕吗？哪种“腰疼”要警惕？权威专家解读
• 辽宁|辽宁昨日本土新增“25加39” 其中丹东“25加35”
• 尚在|辽宁4月25日新增本土感染“25+39”，其中丹东市新增“25+35”
• 霍邱|安徽4月25日新增本土感染者“1+10”