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10、祁门红茶（安徽祁门）
祁门红茶 ， 产自安徽祁门一带 ， 属于红茶中的精品 ， 有“红茶皇后”之美誉 ， 还被人们称作“祁红特绝群芳最 ， 清誉高香不二门” 。 在采制过程中 ， 祁门红茶主要以一芽二、三叶的芽叶作为原料 ， 再经多道工序制成 。 祁门红茶的香味 ， 除了茶香味外 ， 还有一股似果香又似兰花香的香气 ， 茶叶界将其称为“祁门香” 。 大家可以试试拿祁门红茶来制作奶茶 ， 口感真的非常好 。
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【懒喵心得】
上面提到的“中国10大名茶” ， 从茶系来看 ， 绿茶占了6席之位 ， 乌龙茶占了2席之位 ， 红茶和黄茶各占1席之位 。 而从茶叶产地来看 ， 安徽占了3个（黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶） ， 福建占了2个（武夷岩茶、安徽铁观音） ， 浙江、江苏、江西、湖南、河南各占1个 。
这10大名茶 ， 都具有非常悠久的历史 ， 可绝对不是靠“炒作”出来的茶叶 。 茶叶里也是有地位高低之分的 ， 不过要论谁才是“茶中之王” ， 我想没有一个绝对化的答案 ， 因为它们各有各的特色 ， 各有各的本事 ， 但有一点是确定的 ， 都是中国好茶 。
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