5、盐、糖、醋、酱油、生粉、胡椒、色拉油，都是需要从超市购买的，将这些全部添置，肯定是会花一些钱，但想想外面的菜那么贵，给自己天天做菜在家吃，这样既能省下好多的钱，自己又吃的健康营养 。
6、食物的采购：要打算开始做饭了，我们从食材的购买做起，新鲜的食材比冷冻的要好，蔬菜的原则是现做现卖，肉类我们尽量在超市购买 。
7、养成给自己做饭的习惯，不要三天打鱼二天晒网，现在网络这么便捷，有时间就多看看网台的美食节目，会教你做好多的菜，这个坚持下来，你也能做出色香味美的菜肴 。
8、学会几道简单便捷的招牌菜，凉拌黄瓜、清炒小白菜、红烧肉、酸辣土豆丝和西红柿炒鸡蛋等
为什么要学会这么几道菜？凉拌黄瓜你学会了代表凉拌菜你就会做了，凉拌毛豆等其他，都是差不多的；
清炒小白菜你会做了，其他的叶子菜你也就会了；
红烧肉学会了，你做个红烧鸡腿、五花肉炖土豆之类的红烧的菜你就都可以举一返三；
酸辣土豆丝学会了，酸辣藕丁之类的菜肴你也就会了，所以我说先学会这么几个菜就是这么个道理 。
9、最后我建议你再去办个当地城市图书馆的借书证，图书馆里面有很多做菜做饭的相关书籍，借个2-3本，多实践，你也就慢慢的会了，然后又不懂的想不明白的就多问问身边的年长的同事、老师，给我在评论区留言也行，等你哦！
不会做菜、做饭，怎样从零开始学起？
以上我啰啰嗦嗦说了这么多，希望能帮到你，其实做菜做饭，没有那么难，最不好的结果也就是没做熟、太咸或者太淡，只要你爱思考爱学习，多实践一定能学会做菜下厨房的 。
【炒菜注意的几大要点 炒菜方法基本步骤:炒菜要注意哪些细节才好吃？】我是觅源良食，希望我的回答能帮到你，大家如果觉得我说的有那么一点点道理，记得给我留言让我知道哦 。谢谢大家！

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