早餐吃咸菜配稀饭真的好吗?( 二 )


早餐吃什么最养胃
早餐吃什么最养胃?养胃即清养胃阴,特殊是那些患有胃病的人,早上一定要吃早餐,可以吃一些养胃的食物 。那早餐吃什么最养胃?
1、早餐搭配要合理
合理指的是富含水分和营养,应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等,然后再配着吃些蔬菜、面包、三明治、水果、点心等 。牛奶轻易生痰、轻易过敏,较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用 。谷类食品在体内能很快分解成葡萄糖,纠正一夜后可能产生的低血糖,并可提高大脑的活力及人体对牛奶、豆浆中营养素的利用率 。适量的蛋白质和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等,不但可使食物在胃里停留较久,还能使人整个上午精力充沛
2、早餐要吃热
吃“热食”才能保护“胃气” 。中医学说的胃气,其实是广义的,并不单指胃,还包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等 。早晨体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,如果这时候你再吃喝冰冷的食物,会使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺 。天长日久,你会发现怎么吸收不到食物精华,似乎老是吃不坚固,或是大便老是稀稀的,或是皮肤越来越差,或是喉咙老是隐隐有痰不清爽,时常感冒,小毛病不断 。这就是伤了胃气,伤了身体的抵挡力 。
3、推荐养胃食物
【早餐吃咸菜配稀饭真的好吗?】大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃;苹果、柚子、葡萄、桔子、凤梨,防脂肪积聚,补心益气生津止津;花生、蜂蜜都是养胃的 。