这样吃晚餐危害大( 二 )


晚饭咋吃好?
第一,最佳的晚餐时间是18点~20点左右,胃需要用3个小时消化食物 。晚饭吃太晚,胃还在卖力“工作”,人就睡觉了,易致胃病 。
第二,最好选富含色氨酸的食物比如小米、海藻等,色氨酸可制造褪黑素,可以调节睡眠 。还要多吃牛奶、蛋类、动物肝脏等富含维生素B12以及小麦、白菜等富含维生素B6的食物 。维生素B12有助于消除焦急,维生素B6则有利于安眠 。
第三,吃到七分饱 。七分饱程度是指胃里还没觉得满,但对食物的热情已开始下降,吃饭速度变慢,虽还想再多吃,可假如把食物拿走,也就想不起来再吃了 。此外,晚餐最好要细嚼慢咽,一口饭最好咀嚼20次左右,老年人则应咀嚼25~50次 。