第2种葱姜蒜,葱姜蒜发芽也可以吃,我们寻常在炒菜或者凉拌菜的时候,少不了这几种调味品,每次用的非常少,家里假如买得多的话就轻易发芽 。发芽以后虽然说它们的口感有所减少,但是并不影响使用,而且发芽的大蒜吃了比新鲜的大蒜吃了更加美味 。姜发芽也可以吃,只需要把发芽的地方掰掉,不影响使用效果 。
第3种豌豆,豌豆发芽以后和黄豆是一样的,豌豆苗是非常有营养的一种蔬菜,在市场上买的时候价格也是非常贵的,里面含有胡萝卜素,含有多种营养物质 。所以呢这三种蔬菜发芽了,营养价值反而更高,大家呢不要觉得所有蔬菜发芽都不能吃 。
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