长期吃冲鸡蛋拌白糖的益处,9成人喜欢的鸡蛋做法大全( 二 )

【蛋饺】
主要食材：鸡蛋，肉馅。
详细做法：
1，肉馅剁碎之后，加入生抽，糖，盐，蚝油，一个鸡蛋，一些香葱顺着一个方向搅打上劲。这一步不要着急，慢慢搅打，一定要让肉完全上劲，看上去有光泽了才可以。
2，预备一些鸡蛋全部打散放到一个大碗里面搅打开来。鸡蛋的多少是根据你预备的肉馅多少来预备的，当然也看你预备煎好后鸡蛋皮的大小，一般情况一个鸡蛋可以煎成两到三个蛋饺皮。
3，预备好一个小不粘锅，或者一个大一些铁勺子。我是用那种特殊的不粘锅的，正好一个鸡蛋饺皮的大小。小锅里放少许油，倒入一些鸡蛋液。慢慢的愰动一下鸡蛋液，等成块之后，翻一面，把肉馅放进去，再把鸡蛋皮卷起来成型就可以了。
温馨提示：虽然用开水冲鸡蛋拌白糖食用是对身体有极大的好处，但是在食用的时候也要注重以上这些事项。另外还需要知道的是，在天天食用开水冲鸡蛋拌白糖的时候也要注重好摄取的量，不要以为有好处就大量食用，食用过多鸡蛋对身体也是不利的，由于鸡蛋中蛋白质含量比较高，假如摄取过多也轻易引起胆固醇上升而引发高血脂。