牛奶炖花胶有股腥味正常吗,牛奶炖花胶有股腥味怎么办( 二 )


做法:
1、前一天早上先把花胶发好 , 发泡花胶的方法有很多 , 用姜片放在清水中 , 然后加花胶 , 等水沸腾后把花胶捞出 , 放清水泡一天 。
2、把发泡好的花胶洗干净 , 花胶会有一点点沙 , 会影响口感 , 所以要洗干净
3、放入纯牛奶
4、材料放进炖盅 , 按照个人口味放进适量的冰糖 , 然后用电子炖盅炖一小时左右