今年三月三是几月几日星期几,2021年三月三是几号( 二 )

蒿子粑三月初三古称“上巳节” ，民间又称为“鬼节” 。传说这一天，人的魂魄轻易被东游西荡的鬼疑惑，朴实憨厚的乡民们认为，必须吃这种带有野味的蒿子粑，才能把人的魂儿“粑”(粘)住，不为邪恶所侵，人才能健康，不生病。这种美好心愿代代相传，使这种千年旧俗延续至今，演变成祈求康泰的地方特色风俗。
春饼三月初三，上巳日也有一种食俗，就是吃“春饼” ，把面赶成薄薄的饼，把鸡蛋煮熟剥去皮，捣碎，有的人家还加进去蒜泥，把薄饼卷起来吃，有的地方暖得早，已经有了小葱，用春饼卷小葱吃。
五色糯米饭黑、红、黄、白、紫——五色糯米饭是壮族地区的传统美食，因糯米饭呈多种色彩而得名，又称“乌饭” 。壮家人把五色糯米饭看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
水菊粑每年农历三月三，在安庆太湖县、潜山一带，有吃水菊粑的习俗。水菊又名鼠曲草，清明菜、寒食菜、粑菜，四五月开细小的头状花。在我国的华中、华东、华南及西南各省的原野、田坎、路旁均有生长。春季可以采摘嫩茎叶洗净，拌入糯米面中，蒸熟或者油炸食用，西南各省称作“清明粑” 。
壮粽壮族称粽子为“粽粑” ，宁明壮粽是用糯米、猪肉等煮制成的一种大粽粑，是壮族“三月三”特制的传统食品，也是用来祭奠拜祖的食品。壮粽比我们一般吃的粽子要大很多，一般要几个人一起吃才能吃完。