五、主食最好尽快吃掉

【亚硝酸盐|剩菜吃多了会致癌？医生告诉你：哪些可以放心吃，哪些必须要倒掉】像米饭、馒头这些都是主食 ， 可能有些主食没吃完 ， 放冰箱保存也看不出来有变味、变质 ， 但是主食类大多是淀粉类食物 ， 淀粉类食物容易滋生葡萄菌和黄曲霉素 ， 而且这些细菌 ， 一般的温度也杀不掉 ， 所以 ， 主食类食物 ， 也尽量不要冰太久 ， 虽然看起来没变质变味 ， 但为了健康着想 ， 尽量不要冷藏太久 。 像馒头类食物 ， 我们可以装好放冷冻保存 ， 可以存更久 。

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