胆固醇|“胆固醇”大户被发现，猪肉不在其中，不想脑梗找上门，劝你少吃脑梗|皮蛋|猪肉

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小区里有一位陈先生今年52岁了，非常喜欢吃皮蛋，基本上每天都要吃上一盘凉拌皮蛋，甚至还会做一些皮蛋瘦肉粥、皮蛋汤等等，妻子说陈先生对于皮蛋十分热衷，可以说是一名皮蛋的资深美食家。
前年陈先生到医院体检时被查出胆固醇偏高，当时医生就建议陈先生要多注意饮食和生活习惯，再加上一些锻炼，陈先生按照医生的建议，过了一段时间感觉身体没有什么异常症状，所以就没太在意，还是继续吃着皮蛋，却没想到引发了突发性脑梗，最终抢救无效离开了人世。
为什么皮蛋会导致胆固醇超标？
皮蛋是我们生活中常吃的一种食物，经过特殊的加工店的十分美味，很多中老年人并不理解吃皮蛋为什么会使体内的胆固醇偏高，而且还会引发脑梗，心梗等心脑血管疾病。
皮蛋中含有丰富的胆固醇，每100克皮蛋中含有的胆固醇高达600毫克，经常吃皮蛋容易使血管内堆积大量的脂质和垃圾，造成血管堵塞，特别是中老年人更不宜多吃，如果想吃皮蛋需要要控制好皮蛋的摄入量，避免损伤血管，所以不只是猪肉，其实还有皮蛋这类食物尽量少吃，在饮食上做好控制。
胆固醇高身体有哪些异常？
1、过度肥胖
肥胖人群的脂肪含量偏高，大量的脂质和垃圾无法被身体新陈代谢及时排出，从而使人的身材越来越胖，在这里建议肥胖人群要多注意饮食和生活习惯，没事的时候定期做些锻炼。
2、头晕胸闷
头晕头疼是我们生活中常见的一种表现，头晕头疼极有可能是因为自己的血脂水平过高，影响血液的正常循环，一旦脑部血管得不到充足血液和氧气的供给，将会出现头晕胸闷的情况。
3、胆固醇肿块
一旦体内的胆固醇水平过高，血管内就会被大量脂质堵塞，胆固醇转化容易发生在眼睑，胳膊、大腿等有光滑淡黄色的肿块，需要有所警惕了，这是因为体内的胆固醇过高引起的。
日常做好2件事，减少血管堵塞、预防脑梗
【胆固醇|“胆固醇”大户被发现，猪肉不在其中，不想脑梗找上门，劝你少吃】第一、适量运动
运动可以促进体内的新陈代谢和血液循环的，燃烧体内多余的脂质，把多余的脂质变成颗粒物，随着新陈代谢排出体外，可以选择一些适合自己的运动，例如：跑步、竞走等等。
第二、补充营养素
脑梗的高发人群是中老年人，但是年轻人也不要放松警惕，在生活中尽量少吃高油、高盐、高脂肪的食物，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，补充体内所需的膳食纤维，同时吃一些营养素，迅速分解乳化多余的脂质，把多余的脂质变成颗粒物，随着新陈代谢排出体外，从而减少血管堵塞，预防脑梗等心脑血管疾病。