香菇|比鸡蛋营养价值更高,孩子经常吃,眼睛不近视,大脑更聪明

鸡蛋是我们生活中吃的一种营养补给品,能够为我们人体补充所需要的营养物质,增强我们的抵抗力,有滋补养生的功效,今天小编要为大家介绍的这种食物,它的营养价值比鸡蛋的还要高,而且能够促进孩子智力发育,增强孩子记忆力,让孩子更聪明,它就是鹌鹑蛋,鹌鹑蛋也是一种很好的滋补品,还被认为是“动物中的人参”,营养价值和食用价值也是很高的。
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鹌鹑蛋维生素B2的含量是鸡蛋的两倍之多,能够促进人体的生长发育,推动人体的新陈代谢,钙和磷的含量丰富,可以有效为机体补充钙质,促进机体对钙质的吸收利用,防治骨质疏松,所以对于小孩和老人来说是一种很好的营养食物,对于体质虚弱和孕妇来说是一种理想的滋补食品。今天小编和大家分享一种美味又营养的鹌鹑蛋做法,就是酱卤鹌鹑蛋,简单易做、好吃美味,接下来就一起来看看吧。
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首先准备食材:鹌鹑蛋、姜、蒜、干香菇、青豆、酱油、蚝油、白糖
香菇|比鸡蛋营养价值更高,孩子经常吃,眼睛不近视,大脑更聪明】具体做法步骤:1. 锅内倒入适量清水,水开后将鹌鹑蛋放入煮熟、去皮;干香菇放入水中浸泡,泡好后切碎备用;姜和蒜分别切成末。
2. 准备一个小碗,将酱油、蚝油、白糖、姜末和蒜末放入搅拌均匀备用。
3. 锅内倒入适量清水,调至大火烧开,水开后放入鹌鹑蛋和香菇,接着将调好的酱汁倒入,均匀的裹上鹌鹑蛋,待汤汁浓稠后加入适量青豆,最后即可出锅装盘食用。
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一道美味的酱卤鹌鹑蛋就做好了,Q弹爽口、卤味香浓,孩子经常吃,眼睛不近视,大脑更聪明。希望以上文章内容对您的健康有所帮助,看完后不妨关注收藏起来做给家里人吃,好吃又营养。
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