红豆|女人宁可不吃阿胶,也不能错过“它”,一周吃一次,比美容院强
在如今的社会,大家都越来越注重养生,由于男人和女人身体的构造不一样,所以养生方法不一样。大部分女人都或多或少存在着一些贫血的症状,所以对于女人来说,补血补气是非常重要的。补血的食物有很多,有一些大家都非常熟悉的食材,比如阿胶、燕窝等等。但是这两种食材的价格都非常的昂贵,如果家里面的条件不是非常好的话,是不可能经常买来吃的,今天小编就来给大家分享一道菜,女人宁可不吃阿胶,也不能错过“它”,一周吃一次,比美容院强!
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它就是红豆蜜藕,这道菜的主要食材就是红豆和蜜藕,做法非常的简单。红豆大家应该都不陌生,含有大量的蛋白质、维生素和氨基酸,还含有一定含量的铁元素,铁元素是人体造血细胞的养分,所以只有人体的铁元素含量充足,才不会贫血。莲藕也是生活中非常常见的食物,也含有大量的铁元素,具有补血益气、健脾开胃的功效,所以这两种食材搭配在一起,不仅味道又甜又糯,营养价值也相当丰富,下面就把做法分享给大家,感兴趣的朋友一起来看看吧。
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准备食材:
莲藕、红豆、糯米、红枣、枸杞、花生、冰糖
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做法:
第一步,首先准备好所有的食材,再准备一个盆,加入适量的清水,把糯米放进去浸泡,大概20分钟左右。红豆洗干净之后,放在另外一个碗中,浸泡半个小时以上。花生和枸杞也需要浸泡,还是浸泡的时间在20分钟左右,枸杞只需要浸泡一小会儿就可以了,红枣洗干净去核,放在一旁备用。
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第二步,需要浸泡的食材处理完之后,就来处理藕,在挑选藕的时候,尽量选择短粗型的,这样藕里面的孔会比较大,就会比较容易成功。莲藕先用清水冲洗干净,然后把皮削掉,在离头部两厘米的地方切开。
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第三步,把切开的莲藕放进浸泡糯米的盆,把糯米塞进莲藕的孔里,准备一根筷子往里捅,知道把莲藕的孔都填满,然后把切掉的藕片盖上,用牙签固定好,又变成了一个完整的莲藕。
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第四步,准备一个高压锅,买处理好的莲藕,放进高压锅里,加入适量的清水。水的量尽量没过莲藕,然后把剩下的糯米和红豆,红枣,枸杞,花生混合在一起。一起倒进高压锅里,加入适量的冰糖,按下炖肉的档,只需要静静的等待就好了。
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第四步,时间到了之后,把高压锅里的蒸汽排出去,把锅盖打开,莲藕盛出来切成片,就可以开吃了,剩下的是食材又是一道粥,又甜又糯,味道非常好。
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