如今我国高血压患病率上升，罪魁祸首究竟是谁?建议知晓( 二 )

欧美国家习惯用黄油或者奶油搭配面包食用，虽然面包是粗粮不假，但是奶油和黄油却是不择不扣的高热量食品。一口黄油吃下去，可能比你吃半斤肉的油脂还要高。这样的饮食方式，自然就会引起高血压。

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中华饮食文化源远流长，是世界上现存的最为久远的饮食流派。煸炒的烹饪方式不仅能够挥发出食材本身的香味，也能够减少油脂的含量，所以如今肥胖多发的黑锅，可不能扣在炒菜的头上。
既然煸炒的烹饪方式并没有问题，那我国为何高血压患病人数年年增长，甚至一些二十几岁的年轻人也出现了不同程度的高血压症状。其背后的原因究竟是什么?
如今我国高血压患病率上升，罪魁祸首究竟是谁?
1、吃的太好，肉吃的太多
其实高血压也可以算是一种富贵病，穷人还真不容易患病。如今生活条件不断改善，很多中老年人为了弥补从前的遗憾，每顿都要吃肉。而这些油脂远远超出了他们的身体承受范围，自然会导致身材臃肿肥胖，从而引起高血压。
2、人口老龄化加速
高血压也算是老年病的一种，一般只有40岁以后的中老年人，患病几率才会增大。这与人体自身的免疫力也有一定的关系，而如今中国社会老龄化速度加快，老年人的人口比例正在不断增加，各种老年病的患病率自然水涨船高。

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3、酗酒的不良习惯
酒对于很多人而言不仅是解愁的良方，也是忘却烦恼的神药。酒精对大脑具有一定的麻醉作用，能够让人感到飘飘欲仙。同时酒精也会刺激心脏，喝醉酒之后心率速度会明显加快，导致血管中的血压上涨。经常酗酒的人，患高血压的比例要大于不酗酒的人。
面对高血压患病率的日益上升，每一个人都想找出背后的原因。但是如果因此而怪罪炒菜不健康，我想这是完全不合适的。中国饮食文化流传上千年，这些烹饪手法的背后，一定有其用意。并不能仅仅看见炒菜时的油脂，就将罪名全部推在它的身上。相比较与炒菜的方式，没有管住嘴，或许才是高血压患病的真正病因。