进食有哽噎感，慢慢的咽东西出现困难？注意：小心食道癌找上门( 二 ) _健康小知识

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●从我们人体食道的解剖学特点来说，食管入口、食管和左支气管交叉处、食管通过膈肌的食管裂孔处是食管的三个狭窄部位。而这三个狭窄部位又恰恰是最容易癌变的地方，这是因为过烫的食物在经过食管这些最狭窄的部位时会烫伤这些部位的黏膜上皮，受伤的黏膜上皮会破损，最后溃烂、出血。如果说你经常食用烫食，那么这些部位就会反复受伤，反复受到不良的刺激，时间久了就会出现病变，甚至癌变。黏膜上皮癌变不断发展的过程中，癌组织不断扩大。
●那么还有哪些因素会引起食道癌呢？我要讲的第二点就是吸烟和重度饮酒，它可使得食管癌的发病率分别提高8倍和50倍，尤其是好饮烈酒者最要当心。其次就是一些特殊的食物要注意，如长期食用含致癌物质的食物像腌制、熏制食品如咸鱼、咸肉、鱼露、虾酱等含有亚硝酸盐，它在我们人体内代谢产物就是亚硝胺，这正是致癌物质。注意，如果你患有慢性食管炎症、食管粘膜损伤、食管溃疡、食管白斑等，那么也要引起重视，这些往往会被认为是食管癌的癌前病变或癌前疾病。

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该怎么预防食道癌？
其实在前面通过对发病的诱因、表现进行梳理后其实预防也就是针对各种诱因来针对性处置了。如患有食道溃疡、炎症及食道黏膜白斑等疾病时要积极治疗随访，以防止发生癌变可能；其次，不食用过烫、过硬以及一些刺激性的食物，这么做的目的就是为了保护我们的食道黏膜屏障；在食物的选择上，不要去食用一些霉变及富含亚硝酸胺的食品，具体的如酸菜、霉烂蔬菜水果、霉变的谷物、反复煎炸及熏制腌制的食物。上面我也讲到，由于食管癌早期症状不明显，而且也容易被忽视，一般发现的时候都是中晚期，又预后不乐观。所以养成健康的生活习惯、定期体检（尤其是40岁以上）才是正解。

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