牛角包的制作技巧1、一开始揉成的面团一定要偏软，要不然不太轻易出手套膜，但是也不要特殊粘手 。
2、很多人觉得手套膜很难揉出，其实我们只要把握准确的方法像搓衣服似的往返搓，非常轻易出现手套膜 。
【做牛角包失败的原因有哪些,牛角包没做好是怎么回事】3、面团擀成长方形的时候一定不要擀的过于薄，要不然不轻易发起来 。
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