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3、山药煮好了以后 ， 捞出来放在盘子中 ， 用勺子背把它给碾压成泥 。

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4、准备一个小一点的保鲜袋 ， 把豆沙馅放到里面去 。 并且将它改成比较整齐的长方形薄片 ， 在准备一个小号的保鲜袋 ， 把山药泥放到里面 ， 同样变成长方形的薄片 。

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5、现在从中间的口剪开以后剪到最底下 ， 然后将它向两侧撕开 ， 豆沙馅的保鲜袋也需要这样做 。 拿起装有豆沙的保鲜袋扣在山药泥上 ， 如此一来最下面的保鲜袋 ， 然后是山药泥 ， 在上面一点是豆沙馅和保鲜袋 。
6、豆沙馅从上面的保鲜袋从一侧开始卷山药卷 ， 再卷的时候记得用双手扯着山药下面的袋子两侧 ， 之后剩下的手配合着往上卷 ， 卷的同时把保鲜袋扯掉 ， 完全卷好了 ， 就再滚搓几圈 ， 让它们变得更结实 ， 再把它切成小块就制作成了 。

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自己会制作豆沙馅的 ， 可以自己在家里面做 ， 不会的可以到外面买 ， 但是如果自己炒豆沙的话 ， 尽量要炒干一点 ， 太稀了不容易卷 。
现在这个时候就应该多吃一点山药 ， 上面的两种做法家里的人都很喜欢！返回搜狐 ， 查看更多
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