炖肉怎么避免白沫子其实要想炖肉的时候 ， 不出现这些白沫子 ， 那么最好的办法就是 ， 先把需要炖肉的肉食品 ， 放在水里焯水一下了 ， 然后在等锅里的肉食品 ， 完全清除干净血水以后 ， 我们在把这些焯水的肉食品捞出来沥干水分 ， 而这个时候的焯水锅里 ， 肯定会出现许多白沫子的 ， 而我们就要把这些出现的白沫子 ， 连同锅里的肉汤一起倒掉了 ， 然后在继承起锅炖肉就可以了 ， 因为这个时候在炖的肉食品 ， 就不不会出现之前的白沫子了 。
【炖肉出的白沫子是什么,炖肉出的白沫去掉还是不去掉好】而且在炖肉的时候 ， 要先把肉食品焯水以后 ， 那么炖好的肉食品 ， 不管是在肉食品的口感上 ， 还是肉食品的颜色上 ， 多要比没有焯水的肉食品好多了 ， 并且从营养角度来说 ， 焯水好的肉食品 ， 也要比没焯水的肉食品更加有营养 。
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