龙海程溪:漫山毛竹林 处处蝉花开( 二 )


“这里有1只!”欧阳日凤说 , 眼尖手快的她一下就发现了1只金蝉花 。 顺着黄白色的小花挖下去 , 金蝉花就被刨了出来 。 根部是长椭圆形的虫体 , 虫体大部分被灰白色菌丝包裹 , 微微弯曲 , 长约3厘米 。
据村民介绍 , 母的根部上孢梗束丛生 , 长2厘米至5厘米 , 有的孢梗束有许多黄色分枝 , 顶部生长着大量分生孢子 , 就像鸡冠花 。 而公的则是黑灰色单生的孢梗束 , 顶部无孢子 。
上山采挖金蝉花的村民往往还没回到村口 , 就被许多等候的收购商一扫而空 。
发展“蝉经济”
“这是香炸金蝉 , 这是爆炒金蝉 , 这是金蝉花煮老鸭……”在塔潭村的农家饭店里 , 店家端上来一道道与金蝉有关的美味佳肴 。
“金蝉就是知了猴 。 ”程溪中心小学老教师欧阳火木说 , 每到这个季节 , 随着气温高涨 , 地下的知了猴也会在一场降雨过后的晚上 , 纷纷爬出地面 。 在这个季节 , 村民都会在晚饭后 , 手持手电筒、人手一棍开始捕捉知了猴 。 知了猴味道鲜美异常 , 由于程溪所产的蝉体呈黄碧色 , 全身无细毛 , 双眼金绿色 , 所以称为金蝉 。 每到盛产金蝉的季节 , 当地的许多餐馆都会推出许多与金蝉有关的菜肴 。
据了解 , 程溪镇靠山的塔潭、叶仑、粗坑等多个村的村民依然保留有捕金蝉、挖蝉花的习惯 。 有些家庭是举家出动 , 傍晚及晚上捕捉金蝉 , 清晨及上午挖金蝉花 , 作业时都能顺便捡拾到金蝉衣 。 金蝉卖给餐馆 , 金蝉花、金蝉衣卖给药贩 。 粗略估计 , 全镇涉金蝉经济(包括金蝉、金蝉花、金蝉衣等)一年产值达数百万元 。
程溪镇人大主席方亚章介绍说 , 程溪金蝉久负盛名 , 金蝉产业已成为当地特色产业 。 特别是近年来 , 奋力践行绿水青山就是金山银山的发展理念 , 全镇数万亩竹林郁郁葱葱 , 许多村民借助“金蝉经济”增加收入 , 助推了乡村振兴 。
“我们准备在继续开发金蝉药效带来的经济价值的基础上 , 做强金蝉特色菜肴 , 发展乡村游 , 尽可能拓宽‘金蝉经济’的生命周期和内涵、外延 , 把现代版的‘金蝉经济’做足做深做透 。 ”欧阳志勇说 。 (采访人员萧镇平通讯员陈建和)