每天吃的盐是如何一步步伤害你的身体的?正确的控盐方法→( 二 )



建议:尽量减少肉类的摄入 , 尤其是减少各种加工肉类的摄入 , 比如说牛肉干或者腌制肉类 , 多增加蔬菜的摄入 。

3、华北地区

城乡居民主食以米、面食为主 , 蔬菜水果品种丰富 。

建议:尽量减少粥的摄入 , 粥的升糖指数较高 , 但饱腹感又不强 , 喝完饿得较快 , 可以用米饭代替粥 , 多吃富含粗纤维的蔬菜 。



4、华东、华南地区

华东大部分地区主食以大米为主 , 饮食方面讲究荤素搭配 。 尤其是浙江、上海、江苏、福建等东部沿海地区食物多样、蔬菜水果豆制品丰富、鱼虾水产多 , 具有“东方健康膳食模式”的特点 。

华南地区食材丰富 , 居民常吃新鲜蔬菜、水产品 , 尤其喜欢淡水鱼虾和海鲜 , 烹调多清淡少盐 , 也比较符合中国居民膳食指南推荐的“东方健康膳食模式” 。

建议:海产品的嘌呤较高 , 需控制摄入量 , 并且海产品盐的含量也是比较高的 , 建议大家吃海产品的时候 , 减少其他盐的摄入 。

5、华中、西南地区

华中地区居民擅长烹制淡水鱼虾 , 也擅长腌、腊等食品加工 , 菜肴烹制以蒸、煨、炸、烧、炒为主 , 讲究鲜、嫩、柔、滑、爽 。 口味较重 , 油盐摄入较高 。

西南地区居民喜食辛香刺激之物 , 常备腌(烟熏)制品 , 大多喜酸辣 , 主食多为大米和糯米 , 兼食小麦、玉米、蚕豆、青稞、荞麦和高粱等 。 四季食材丰富 , 但地处内陆 , 水产品相对食用较少 , 日常肉类以畜禽肉为主;饮食常表现为油多、盐多 。

建议:饮食尽量清淡 , 避免油和盐的摄入超标 , 比如大家在尊重自己饮食习惯的同时 , 能否用清汤的火锅加上辣椒来代替牛油火锅或者辣油火锅 。


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除了“管住嘴” , 这3件事也很重要

1、良好的作息

保证良好的作息 , 不熬夜 , 睡眠充足 , 可以帮助我们的血管保持年轻 , 减缓其老化和硬化的进程 , 对我们的血压控制是有帮助的 。

2、适当运动

快走、慢跑或者游泳都是不错的有氧运动 , 需要注意的是 , 每次运动的时间至少要达到30分钟 , 每周要达到5次左右 , 且必须长期坚持 。

3、坚持服药

高血压属于慢性病 , 需要长期服药去控制 。 血压是否升高 , 不能仅从症状上去判断 , 应该有规律的监测血压(早晨起床和晚上睡觉前是监测血压的最好时机) , 如果收缩压持续在140毫米汞柱以上 , 舒张压持续在90毫米汞柱以上 , 就算没有头晕头疼等症状 , 都要按时服用降压药 。



【每天吃的盐是如何一步步伤害你的身体的?正确的控盐方法→】来源:科普中国