假如胃柿石无法自然被排出 , 那么就会造成消化道梗阻 , 出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状 , 曾在手术中发明大如拳头的胃柿石 , 假如胃“有底”的话 , 就可避免胃柿石的形成 。
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柿子不能与红薯、菠菜同食
红薯是含淀粉较多的食物 , 吃了以后会使胃里产生大量胃酸 , 而柿子则含有较多的鞣质和果胶 , 胃酸和鞣质、果胶相遇 , 会发生凝聚作用 , 形成难溶性的硬块——胃柿石 。
吃后要漱口
柿子含糖高 , 且含果胶 , 吃柿子后总有一部分留在口腔里 , 特别是在牙缝中 , 加上弱酸性的鞣酸 , 很易对牙齿造成侵蚀 , 形成龋齿 , 故而在吃柿子后宜喝几口水 , 或及时漱口 。
不宜食用柿子皮
柿子中的鞣酸大多数集中在皮中 , 在柿子脱涩时 , 不能将其中的鞣酸全部脱尽 , 若同时食用柿子皮 , 更容易形成硬块 , 造成消化不良 。
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