饮食中高饱和脂肪 , 可以提高女性的雌激素水平 , 改善骨密度 。
高饱和脂肪 , 还可以提高维生素D的吸收能力 , 因为它是油溶性维生素 , 也可以提高钙吸收 。
所以 , 猪油等好的脂肪 , 可能改善骨密度、降低骨质疏松症的发生率 。
→改善肝脏健康
脂肪肝主要是酒精 , 果糖 , 还有胰岛素抵抗导致的 。
有很多研究发现 , 低碳高脂饮食 , 可以改善肝脏健康 , 很多肝上的指标都改善了 。
适当的饱和脂肪酸 , 可以刺激肝细胞排出多余的脂肪含量 。
清除肝脏中的脂肪 , 也是减少腹部脂肪一大关键 , 降低脂肪肝等肥胖疾病率 。 少吃主食影响姨妈 , 吃脂肪得脂肪肝?最新研究又来打脸了......
饱和脂肪 , 还可以保护肝脏免受酒精和药物的毒性损伤 , 其中包括对乙酰氨基酚和其他常用于疼痛和关节炎的药物 。
如非甾体抗炎药或非甾体抗炎药 , 可能逆转损伤 , 保护肝脏健康 , 而omega-6的多不饱和植物脂肪 , 并不能提供这种保护 。
→保护肺部健康
猪油润肺 , 这个我们好像听说过 , 为了正常运作 , 我们的肺部会自带一层薄薄的表面活性剂 。
关于肺的健康问题 , 大家可以去看看我们之前写的文章 , 美国肺研究会:COPD这么吃有希望....
肺部的表面活性剂 , 高达100%是饱和脂肪酸 。
用其他类型的脂肪代替饱和脂肪酸 , 会导致表面活性剂出现问题 , 并可能导致呼吸困难 。
→强健大脑
我们的大脑主要由脂肪和胆固醇组成 , 尽管多不饱和必需脂肪酸(特别是DHA)对正常大脑和神经功能也很重要 。
大脑中的营养构成及其主要作用 , 图片来自YouTube
但大脑中 , 大部分脂肪酸能量来源都是饱和脂肪酸 , 猪油等饱和脂肪可以维持大脑健康 。 →要想『脑子』好 , 还得多“吃”肉....
降低猪油等好的脂肪摄入 , 可能会剥夺大脑发挥最佳功能所需的大部分原材料 。
→调节神经系统 , 调节情绪
猪油可能直接影响新陈代谢的信号 , 包括调节和释放胰岛素等关键工作 。
没有足够的脂肪 , 我们的器官和腺体就会出现运作故障 , 导致神经系统紊乱 。
这也会影响心理健康 , 所以很多低脂饮食的人 , 称自己情绪不问题 , 容易患上焦虑、抑郁等风险 。
→增强免疫力
猪油中的饱和脂肪 , 在免疫健康中发挥着关键作用 。
白细胞如果缺乏足够的饱和脂肪酸 , 会妨碍它们识别外来入侵者(如病毒、细菌和真菌)的能力 。
人的母乳中 , 含有相当丰富的饱和脂肪酸 , 具有很强的杀菌能力 。
所以 , 脂肪的重要性 , 在婴儿一出生就存在了 , 我们都知道 , 母乳一半左右都是饱和脂肪 。
而且 , 我们的整个成年、中年和老年期都需要不停进行膳食补充 , 才能保持免疫系统发挥正常 , 对癌细胞和传染性入侵者进行实时监测 , 时刻保护我们的健康 。
→维持女性激素正常 , 姨妈正常
激素的合成 , 需要好的脂肪加持 , 很多女生一减肥就控制脂肪 , 低碳低脂 , 很容易导致姨妈不来 。
低脂饮食 , 会让你更容易暴食 , 吃更多 , 这是减脂的大忌 。
健康的膳食脂肪 , 可以稳定情绪 , 让我们更快乐 , 同时调节荷尔蒙 , 减少饥饿感 。
可悲的是 , 现在还有一些专家、医生和健身人士在宣传低脂饮食和低脂零食 。
很多女生不敢吃脂肪 , 导致更多的情绪性问题 。
关键的瘦龙说
【饮食|吃猪油的10大好处?猪油这么好,你还在吃植物油吗?】
- 高血压、颈动脉狭窄不到50%要不要吃他汀?
- 医生建议:有了糖尿病这4种食物,尽量少吃
- 这3类人,平时尽量少吃柿子,建议多了解下
- 不同人群一天吃多少鸡蛋比较好呢?不妨看看
- 提醒:有了高血脂,除了肉,这3种蔬菜也要少吃
- 这5类人,平时尽量少吃阿胶,要听劝
- 大厨教你学做菜!今天,崇明人要吃这道菜
- 吃小龙虾、生鱼片会引发胆囊炎?生活中哪些事容易招惹胆囊炎?
- 三种食物可能导致屁多,上班时少吃一点
- 每天坚持吃“南瓜花”,身体会怎么样?不妨多了解下