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四、粗粮
现在生活条件变好了 , 很多人基本上顿顿吃的都是大米、小麦等经过精加工的食物 , 时间长了其实对肠胃也不好 , 建议大家平时适量摄入一些粗粮对身体很有好处 。
推荐做法:【玉米面南瓜饼】
1、把长南瓜去皮去瓤后切成薄片 , 冷水上锅蒸20分钟 , 然后取出捣成泥备用 。
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2、往装南瓜泥的盆中倒入3:1的玉米面和小麦面粉 , 把酵母用温水化开 , 然后少量多次倒入面粉中 , 搅拌均匀和成光滑的面团 。
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3、把和好的面团先搓成长条 , 再分成若干个大小均匀的剂子 , 用手掌心压成圆饼 , 然后锅内烧水放上蒸屉 , 水开后放上玉米饼上锅蒸15分钟即可 。
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