清点6种热点“抗癌食品”，虽有研究证实，但作用真没那么大！( 二 ) _健康小知识

所以，日常食用并不能达到明显抗癌目的。
三、癌症诱因复杂，单靠食疗不靠谱
广东省人民病院中医科医学博士林举择指出，不健康的饮食习惯、遗传、生活方式不健康、环境污染等都可能诱发癌症。肿瘤是由多种致癌因素共同长期作用的结果，单纯想要依赖一种食品来防癌抗癌并不靠谱。
更多内容↓↓↓所谓的抗癌食品，假如长期大量的摄入也可能适得其反。究竟有些食品的抗癌作用，只是在动物实验中被证明了，对人体是否也有效还待研究。而且每个人的体质不同，即便是同样的食品，不同的人吃了也可能效果不同。想要降低患癌的风险，均衡膳食也很重要。

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四、均衡膳食降低患癌风险
科学家们调查研究发现，相比较依赖单一食品来抗癌，健康均衡的膳食也有利于降低癌症发生的风险。而且，在众多的食品中，蔬菜、生果更有助于降低患癌的风险，那到底应该怎么吃呢？
1、主食多谷物
谷物类食品中含有丰硕的膳食纤维，能更好的促进肠胃蠕动，可以说是自然的抗癌物质，建议在主食中要多添加谷物类。全谷物包括大麦、藜麦、全麦面粉、糙米和燕麦。
2、限制红肉摄入
美国癌症协会指出，天天增加100克红肉或者50克加工肉，患肠癌风险就会增加15%-20% ，因此建议要少吃红肉、加工肉，多吃鸡肉、鱼肉等白肉。
3、增加纤维的摄入
膳食纤维含量丰硕的食品，更有益于肠道健康，建议要多吃谷物、坚果、豆类等食品，增补营养的同时，还能预防便秘。
4、控制糖分
更多内容↓↓↓高糖分的饮食，不但热量比较高，而且会增加肥胖、糖尿病的几率，建议日常一定要控制好糖分的摄入，尽量少喝含糖饮料。

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总结：单纯想要依赖食品来抗癌防癌，实在并不现实，究竟实验中所能达到的抗癌效果，或许需要吃大剂量的食品才能实现，而一般人根本做不到。想要阔别癌症，饮食上尽量要营养均衡全面，多吃谷物、高纤维食品，少吃糖，少吃加工肉和红肉。
参考资料：
[1]《癌细胞最“怕”的菜来了！GutMicrobes：吃菠菜可以预防结肠癌》.生物探索.2021-10-01
[2]《盲目吃抗癌食品反得癌》.家庭科学.2015-01-07
[3]《阔别癌症——五大饮食建议，吃出结肠健康！》.ioncologyGI.2021-03-16
更多内容↓↓↓癌症让许多人闻之害怕，为了避免被癌症盯上，许多人把目光转向了各种防癌抗癌的食品、药物。相比较药物来说，饮食防癌抗癌是最受欢迎的，因此导致一些“抗癌食品”备受追捧，但其中一些所谓的抗癌食品实在并不靠谱，建议大家要科学对待。

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一、GutMicrobes：吃菠菜可以预防结肠癌
德克萨斯一所大学的科研人员，在对患有家族性腺瘤息肉病的大鼠喂食菠菜26周之后发现，菠菜有着按捺肿瘤发展的功效，在结肠、小肠部位有了显著的抗肿瘤活性。
【清点6种热点“抗癌食品”，虽有研究证实，但作用真没那么大！】实验中发现，在连续喂食菠菜30周之后，大鼠体内的肿瘤显著变小了，结肠、小肠部位的肿瘤多样性也明显降低了。

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