吃得少，活得久？研究证实：间歇性禁食更长寿，但辟谷要注意2点( 二 ) _健康小知识

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因此，在限制摄入热量过多的物质外，可以摄入适量的膳食纤维，补充有利于清肠、护肠的营养成分，能提高肠胃的蠕动，帮助身体更快地排出体内多余废弃物，更快速地进入到辟谷的状态，同时又能养护肠道。
以有效成分PEG（聚乙二醇）为例，它能通过氢键锁住肠道内游离的水分子，阻止大肠从粪便中吸收水分，从而软化大便，促进肠道蠕动帮助排便。此外，聚乙二醇具有生理惰性，不会在肠道吸收和被细菌分解，绝大部分会通过原始成分由粪便排出，具有很高的安全性，温和清肠，更有助于达到辟谷养生的目的。
对于日常忙碌的职场白领们，可以选择现成的营养补充剂来达到效果。舒尔畅VC口服液就含有核心成分舒畅因子PEG（聚乙二醇），而且还含有护畅因子VC保护肠黏膜屏障，在清肠的同时保护肠道，以及含有的低聚果糖益生元可以调节肠道菌群，起到温和清肠、赋衡养护肠道的双重作用。
2.均衡饮食，控制热量
辟谷的时间不宜过长，当代都市人以1~2天为宜。而在选择食物方面有严格的要求，讲究荤素搭配、有宜有忌的饮食法则。
如最常见的是“5：2轻断食方法” ，即一周里选择不连续的两天禁食，其他五天遵循低热量、营养均衡的饮食，总热量控制在500~600卡。广东省中医院临床营养科营养师曾开出以下餐单，供大家参考。

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·2天低热量饮食，全天食物可以选择：主食50克、鸡蛋1个、肉类50克、蔬菜250克、水果200克、脱脂奶250ml 。
·5天相对正常饮食，全天食物可以选择：粗粮175克，脱脂奶250ml ，肉类100克，叶菜和瓜类菜600克，水果600克，水大概2000ml ，同时每天锻炼约半小时。
最后提醒大家，只有科学辟谷，才能达到养生的目的。因此，一定要长期坚持健康的饮食习惯，定期清肠，同时多锻炼，管住嘴迈开腿才是真理！
参考资料：
1.邱婷婷.轻断食，给身体做做“断舍离”[J].家庭医药.快乐养生， 2020(05)：10-13.
2.赵艳.辟谷养生不是忍饥挨饿[J].中华养生保健,2019:68-68.
3.南方日报.轻断食更安全？营养专家开出餐单.2015,11,07