八珍糕的主要材料有8种:麦芽、山药、山楂、薏米、茯苓、芡实、白扁豆、莲子 。 这些材料都是药食同源的 , 性子平和 , 可以当零食吃 , 慢慢把脾胃养好 。
其中 , 山楂和麦芽消食化积 , 减轻胃的负担 , 推动降浊顺畅进行;茯苓、薏米、芡实除脾湿 , 补脾阳 , 让脾升清有力;白扁豆调理消化 , 缓解腹胀腹痛;山药专司补虚 , 可以健脾养胃 , 让脾胃健运;莲子养气补中 , 提升身体元气 。
做法和吃法也告诉大家 , 有需要的可以自取:
八种材料取等份 , 放到盆里 , 加入适量大米粉和少量蜂蜜调味 , 再用温水把面和匀 。 为了方便定量 , 可以做成小丸子 , 蒸熟后每天吃3到5粒 , 孕妇不能吃 。
说到这里 , 还得提醒大家一下 , 除了肚子胀 , 经常觉得疲累、身体虚胖、脸爱出油、胃寒胃痛、晨起头晕 , 都是脾胃虚弱的特征 。 尤其是过了40岁的中老年朋友 , 如果有这些问题 , 是一定要调理的 。 年老体衰 , 再加上脾胃虚弱 , 很容易拖垮身体 。 《脾胃论》也说 , 百病皆由脾胃衰而生 。
方子和做法都写清楚了 , 脾胃不好的朋友 , 不要犯懒 , 也不要怕麻烦 , 可以做了吃吃看 , 自助者天助之 。 要是真的不方便做 , 也可以直接吃成品 。
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