肝肾阴虚|餐桌上的“天然他汀”,煮粥、泡茶放一点,活血化瘀、健脾消食好处多~( 二 )
02红曲米馒头
做法:
1、红曲米倒入凉水中,用手捏揉、过滤,制成红曲米水备用。2、面粉中加入糖和酵母粉,倒入红曲米水揉成面团,静置半个小时使面粉充分发酵。3、然后揉成可食用的馒头大小,蒸20分钟即可食用。
如何挑选红曲米
文章插图
首先看颜色,好的红曲米呈暗红或棕红色;其次闻味道,酒曲味,微微发酸;三摸,揉搓不掉色;四尝,选微微酸苦更佳。
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【 肝肾阴虚|餐桌上的“天然他汀”,煮粥、泡茶放一点,活血化瘀、健脾消食好处多~】可以经常用点红曲
泡茶、煮粥、做面点、炖肉
经常吃一点,健脾消食,活血化瘀
来源:btv养生厨房
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