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准备好牛肉切片 。

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红椒切大丁，生姜切片，大蒜叶切长段 ， 干尖椒剪好备用 。

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炒锅倒适量油，下入姜片，干尖椒，红椒，加小半勺盐，炒香 。

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下入牛肉翻炒 。

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加少量老抽，鸡精，胡椒粉 ， 少量水，翻炒均匀 。

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最后加入蒜叶 ， 翻炒几下即可出锅了 。
【回锅牛肉的做法 7个步骤很简单】

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牛肉的香浓加上蒜叶的清香，是不是很诱人 。

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