生活中吃鸡肝有什么好处 吃鸡肝有什么好处


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1、鸡肝富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A和b,肝脏富含铁,是补血食物中最常用的食物 。动物肝脏中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食物 。能维持正常的生长和生殖功能 , 保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩和疲劳 , 保持健康的肤色 。
2、经常食用动物肝脏还可以补充维生素B2,这是身体的重要辅酶 。维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,在细胞增殖和皮肤生长中起间接作用,在机体清除某些有毒成分中起重要作用 。
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