当归鸡蛋红糖水的做法和功效当归|鸡蛋|红糖水|做法

【导读】很多人女性朋友，脸色发黄，月经不调。长时间下去气色越来越差。这时候要开始多进补一些补血活血的药材。当归鸡蛋红糖水具有补血的作用。那么，当归鸡蛋红糖水的做法是什么？我们一起学习一下。
当归鸡蛋红糖水的做法和功效：
主料：当归15g，鸡蛋100g
【当归鸡蛋红糖水的做法和功效】调料：红糖30g
1把所有材料准备好。
2.当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。
3.切成薄片。
4.把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。
5.鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
6.取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
7.把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。

当归鸡蛋红糖水的做法和功效
8.加入红糖，煮至糖溶即可。
9.晾至温热，即可开吃。
10.一星期喝1—2次，对面色发黄，月经不调，月经稀少有一定的辅助作用。
11.鱼买的当归是全归，也就是含有三部分的当归，当归头、当归身和当归尾。当归头有破血的作用，当归身有养血补血的作用，当归尾有行血的作用。用全归来煮水，既可补血又可活血。