养康后 , 提醒中老年人:少吃面条和白粥 , 多吃这4种 , 帮助恢复精神
阳气过后 , 还有一个恢复期 。 不要粗心你的饮食和跟上你的营养 。 尤其是中老年人 , 不要过于节俭 。 你必须知道如何加强营养 。 及时补充蛋白质非常重要 。 这对健康有益 , 所以不要当真 。 养康后提醒中老年人:面条白粥少吃 , 这4种多吃有助于提神!
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以下4种食物富含蛋白质 。 建议经常更换它们以帮助身体恢复 。 让我们来看看 。
1.燕麦片
常吃燕麦片可以补充蛋白质 , 有助于促进肠胃蠕动 。 这是一种非常健康的食物 。 可以自己在家准备一些 , 时不时吃 。 这比只吃粥要好得多 。
推荐做法:红薯牛奶燕麦片
准备好所需的食材 , 红薯、燕麦片、纯牛奶、红枣、枸杞、冰糖 。
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红薯可以换成紫薯 , 做起来又是另外一种感觉 , 大家可以试试 。
红薯去皮洗净 , 切成小块倒入锅中 , 红枣洗净去核倒入锅中 , 加水适量烧开 。
煮五分钟后 , 倒入麦片继续煮 , 直到红薯变软 , 粥变稠 。
最后加入枸杞和冰糖 , 稍煮片刻 , 待冰糖融化后关火 , 倒入适量纯牛奶 , 搅拌均匀后即可出锅 。
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2.豆子
豆类富含蛋白质 。 可以经常吃黄豆、黑豆、毛豆、豌豆、红豆 。 这些豆子很有营养 。 平时可以用来做豆浆、煮粥、做饭 。
推荐做法:豌豆炒肉末
准备食材 , 包括新鲜豌豆、五花肉或瘦肉 。 根据自己的喜好准备大蒜和小米椒 。
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以五花肉为例 , 去皮洗净 , 剁成肉末待用 , 如果用瘦肉 , 加调料和淀粉腌制一会 。
新鲜豌豆去壳、冲洗并沥干水分 。
锅内加油 , 烧热 , 倒入肉末 , 小火翻炒片刻 , 油略微出后 , 倒入豌豆继续翻炒 。
炒至豌豆全熟 , 然后加入盐和生抽快速翻炒均匀 , 最后倒入少许水翻炒几下 , 即可出锅 。
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3.鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白质 , 但有些人并不常吃 。 随着年龄的增长 , 蛋白质流失得很快 , 需要及时补充 。 建议每天吃鸡蛋 , 为身体补充蛋白质 。
推荐做法:西兰花蒸鸡蛋
西兰花切少许 , 用水泡十分钟 , 泡好后洗两遍 , 再入锅煮一分钟 。
煮好后放凉 , 切碎后放入碗中 。
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鸡蛋打入碗中 , 加少许盐搅拌散 , 再倒入适量温水拌匀 。
将蛋液倒入盛有西兰花的碗中 , 上锅蒸十分钟 , 蒸好后取出 , 加入生抽和香油 , 即可食用 。
4.真菌菌类很多 , 如香菇、口蘑、牛肝菌、杏鲍菇等 , 营养价值都很高 。 其中 , 香菇富含蛋白质 , 也很常见 。
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建议经常食用 。
推荐做法:香菇鸡丝粥
准备食材 , 包括香菇、鸡胸肉、胡萝卜、大米、生姜和小葱 。
香菇洗净切片 , 胡萝卜洗净切丝 , 喜欢也可以剁碎 。 姜丝、葱花备用 。
鸡胸肉洗净 , 切成细丝 , 加盐、生抽、淀粉拌匀 , 腌制一段时间 。
米洗净后 , 倒入锅中 , 加水煮至开花 , 加入香菇、胡萝卜、姜丝 , 继续煮五分钟 。
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