长期吃辣椒的好处和坏处

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1.好处:改善心脏功能。以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂提取物、维生素E，一种能改善心脏功能、促进血液循环的“保健品” 。另外，经常吃辣椒可以降低血脂和血栓形成，对心血管疾病有一定的预防作用。
2、健胃、助消化、防胆结石。经常吃青椒可以预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可以将体内多余的胆固醇转化为胆汁酸，从而预防胆结石。患过胆结石的人应多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。
3.缺点:对肝细胞的损害。辣椒一旦从肠道吸收到血液中，就可以转运到肝脏储存起来，被称为有益的抗癌物质。但是，如果你吃太多的辣椒，过量的辣椒素也会破坏肝脏中的肝细胞，扰乱细胞中的生化过程，成为吸收自由基的成分，而有些自由基就是致癌的原因。
【长期吃辣椒的好处和坏处】4、容易得胃病:而且辣椒的碱性成分能直接刺激胃黏膜和溃疡面，加重胃部局部血管的充血和扩张，如果神经末梢被激怒，还会引起胃痛，有时还会胃出血。长期大量使用辣椒会引起慢性胃炎，影响肠道对营养物质的正常吸收。
以上说明了长期吃辣椒的利与弊。本文到此结束，希望对大家有所帮助。