猴头菇如何辨别野生的还是种植的猴头菇怎么辨别野生的还是种植的

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【猴头菇如何辨别野生的还是种植的猴头菇怎么辨别野生的还是种植的】1、看颜色，野生猴头菇，颜色从深棕色到黄色不等；而人工种植的猴头菇颜色比较均匀，都是黄白色的。
2、你看，野生猴头菇的毛又粗又长，又黄又有光泽；而人工种植的猴头菇，毛短，毛细，有光泽。
3、看大小形状，野生猴头菇形态各异，形状不规则，外表不整洁，品相不好；人工种植的猴头菇，外形大小相似，整体美观。
4、看根，野生猴头菇，背面或根部有深褐色树锈、树皮残渣、尖根；人工猴头菇根部光滑，大部分干净，偶尔有培养基菌的碎沫。
5、称体重，一般来说，野生猴头菇比较重，比较硬；人工种植的更轻更软。
6、闻一闻，野生猴头菇、蘑菇气味特别重，尤其是袋子刚打开，满屋都是香味；而人工种植的猴头菇香味较淡，甚至有刺鼻的气味。
7、味道，野生猴头菇非常浓郁醇厚；人工种植的猴头菇，入口有苦味。
8、关于树锈，因为野生猴头菇长在树干上，根好且背面紧贴树皮，树皮潮湿，所以野生猴头菇的背面和根部会有一层黑褐色的物质，称为树锈；当在水中煮沸时，这一薄层可以被刮掉或剥掉。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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