三文鱼简介 三文鱼有寄生虫吗

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1、因为三文鱼对水质的要求很高,所以它体内有寄生虫的可能性比较小 。尤其是海洋三文鱼 , 它的生长环境更为恶劣和清洁 , 这类鱼身上一般不会再有寄生细菌或寄生虫 。
2、三文鱼(Oncorhynchus),又称大马哈鱼、三文鱼、大马哈鱼,属于硬骨鱼、鲑形目、鲑科 , 主要分布在大西洋、太平洋、北冰洋交界的水域 。它是一种高度洄游的冷水性鱼类,被国际美食界誉为“冰海之王” 。研究表明,金枪鱼和三文鱼味道鲜美,营养丰富,富含EPA、DHA等生物活性物质 。
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