【糖醋脆皮茄子的做法】方法：
1、茄子洗净刮去表皮 ， 切成条状，撒1小勺盐拌匀，腌制10分钟 。
2、低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水，调成稀稠适中的面糊 。
3、腌好的茄子，放入面糊中调拌均匀 ， 使每根茄子都沾满面糊 。
4、锅中油烧至七成热，将沾满面糊的茄子放入锅中炸 ， 炸至茄子金黄酥脆即可捞出控油 。
5、一勺番茄酱、一勺醋 ， 一勺蚝油 ， 3勺糖，2勺水调成料汁 ， 胡萝卜、蒜薹切丁、葱花切碎备用 。
6、锅中少许油烧热，油热后 ， 下蒜薹和胡萝卜煸炒，放入葱花爆香，倒入

• 茄子皮的营养价值
• 蒜茄子需要哪些材料 蒜茄子的制作方法
• 素烧手撕茄做法步骤
• 烧烤锡纸烤茄子怎么烤
• 速冻茄子需要蒸多长时间
• 茄子敷脸有什么功效
• 饥荒烤茄子属性 茄子属性
• 脆皮玉米怎么做 脆皮玉米的做法
• 外酥里嫩香甜脆皮南瓜饼做法 脆皮南瓜饼
• 油淋茄子怎么做 油淋茄子的家常做法