黄曲霉菌|肝不好不能吃西红柿？医生建议：若想肝脏好，这2种食物要少吃

肝脏是人体重要的器官，如果肝功能出现了问题，整个人体健康都会受到严重的影响，所以日常生活中一定要保护肝脏。

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为何我国的肝病患者数量如此之多？1、酗酒酒是肝脏的“天敌”，而我国的酒文化历史悠久，源远流长。开心的时候喝酒、郁闷的时候喝酒、聚会的时候喝酒、敬祝的时候喝酒、应酬的时候喝酒。可以说喝酒的原因只有想不到，没有做不到的。

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2、饮食该病跟饮食也有一定的关系，若是长期食用霉变、含亚硝胺、缺乏微量元素的食物，那么就会可能会诱发该病。另外，饮用藻类毒素被污染的水，也可能会引起该病。因此，日常的饮食应该健康，食物要新鲜，不要吃霉变、腌制类的食物。

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肝不好不能吃西红柿？对于肝不好的人来说可以吃西红柿，西红柿能够养肝的作用在于它能够给减少毒素的侵害，这样肝细胞也能避免受到更大的伤害，有助疾病的恢复！同时西红柿在清热功效上也是蛮突出，对于肝不好的人而言，平常西红柿不妨吃一些，对身体健康是有很大的帮助的！

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医生建议：若想肝脏好，这2种食物要少吃1、发霉食物发霉的食物一般都存放很久，放这么久的食物，大家一定不要吃，因为存放很久的食物里面含有一种特殊的物质；这种物质就是黄曲霉菌，黄曲霉菌有着很高的致癌率，如果少吃的话对身体不会产生太大的影响，但是如果长时间吃会增加肝癌的发病几率。

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2、含亚硝酸盐的食物主要包括泡菜、腌酸菜、变质的残剩菜，以及发酵的酸煎饼、咸鱼等。这些食品含硝酸盐较多，大量食用后，肠道细菌可将硝酸盐还原为亚硝酸盐，后者可在胃内合成亚硝胺，变成一种强烈的化学致癌物，可引发肝癌。

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保护肝脏，医生：这3点很重要1、不要熬夜熬夜现在越来越成为了年轻人的生活习惯，但经常熬夜带来的一系列问题就是难以注意到，长期熬夜会加速身体衰老，体内器官被迫加速老化；尤其是肝脏，到了晚上是肝脏排毒的最佳时间，但此时还没有休息，所以是肝脏无法正常的排毒工作，大大加重了肝脏的工作负担。

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2、补充适量优质蛋白质蛋白质是身体必不可少的营养元素，为肝病患者提供优质蛋白质，能促进肝细胞的修复和再生；平时可以多吃豆类奶类瘦肉类以及蛋类等，少吃动物性的脂肪，可多吃绿叶蔬菜水果。肝病患者要多吃富含维生素比较丰富的食物，尤其是维生素b，当身体缺乏维生素b时会引起上火口腔溃疡以及烦躁不安。不能暴饮暴食，每天的吃油量控制在30克，以免增加肝脏负担。

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3、多做运动每天坚持做运动的人，其身体素质都不会太差，从而他们遭受到疾病入侵的几率就会有所下降，进而就间接的起到了保养肝脏的作用。此外，人们在做运动之时，是可以为身体减压的，并且也能够加快自己肝脏部位的排毒速度，从而就减弱了肝脏部位受到的刺激性。但是，在做运动之时，一定要选择有氧的运动方式，当然还需要控制好运动的强度。