文章插图
材料主料：鸡蛋2个、丝瓜200克 。
【丝瓜炒鸡蛋的家常做法】辅料：油适量、盐适量丝 。
1、鸡蛋加少许盐打散 。
2、丝瓜切薄片 。
3、锅放油加热，倒入蛋液炒熟盛出 。
4、锅再加少放油，倒入丝瓜 。
5、加盐 。
6、翻炒均匀，丝瓜变软 。
7、倒入炒好的鸡蛋 。
8、翻炒均匀即可 。
提示：大火快炒即可，不要加水 。

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