1、材料：蚕豆100克、牛肉200克、姜2片、盐适量 。
2、将蚕豆洗净，浸泡一小时；
3、将牛肉洗净，切小块；
【牛肉蚕豆汤怎么做】4、煮沸清水倒入炖盅，放入蚕豆、牛肉和姜片，加盖 ， 隔水炖两个小时，下盐调味即可食用 。
5、蚕豆炖牛肉汤出自古医书，蚕豆健脾利湿，牛肉营养价值高，养血补虚 ， 合而为汤可补脾胃益气血消水肿，对面色萎黄、神疲乏力、纳少便溏或肾炎水肿贫血者甚有食疗功效 。

• 白萝卜炖牛肉汤的做法 白萝卜炖牛肉汤
• 怎么做水煮牛肉丸子
• 冬瓜海带排骨汤怎么做
• 广东节瓜汤怎么做 广东节瓜汤的做法
• 嘎的汤怎么做好疙瘩汤
• 牛肉汤怎么做好喝
• 怎么自制风干牛肉
• 泾县美食
• 牛肉汤要怎么做
• 涮锅肥牛怎么做