熏肉快速清洗可以选择以下方法：
1、火烤：将整块的烟熏腊肉拿过来直接放在火上烤 ， 注意只能烤带肉皮的那一面，烤至腊肉的肉皮发黑且开始滴油即可 。2、淘米水浸泡：用刀子刮净腊肉皮上面的脏东西和烤糊的肉皮，然后放入淘米水或温水中浸泡20分钟，当然也可以是温的淘米水 。
【熏肉怎么洗才干净快速】3、刀刮：浸泡结束后再用刀子刮净肉皮上残余的脏东西，再把腊肉冲洗干净，切成大块放在开水里煮20～30分钟 。煮过的腊肉已经变得非常干净了，烟味和咸味也减轻了很多 。

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