板栗和牛肉可以一起吃吗 板栗和牛肉能一起吃吗


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1、栗子和牛肉不要一起吃 。
2、牛肉性温 , 有补脾胃、强腰足、补中益气的功效;而板栗,味咸性温 , 有补肾益气、补气、健胃的作用 。单从食物的药性来说,两者并不矛盾 。但从营养成分来说 , 板栗富含维生素C,每100g板栗含维生素40mg,牛肉含胡萝卜素、B族维生素和脂肪酸 。但板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应,从而失去板栗原有的营养价值 。吃很多栗子配牛肉不会消化 。
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