肉粽子的制作方法是什么 肉粽子的制作方法

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1、粽子叶 , 煮几分钟至坚韧;把肉切成大块,煮的会缩小变?。唤竺捉菀灰?。
2、肉,加耗油,盐,糖,料酒,明暗酱油,拌匀 。
3、泡好的大米,沥干 , 加入,淡、深酱油,盐、糖,拌匀 。
4、先做一层米饭,一层肉,再做一层米饭 。用树叶裹紧,用棉绳绑紧 。
5、将包好的粽子放入锅中,粽子加水,小火炖三个小时左右,直到水干了,关火炖两个小时 。
6、成品紧实饱满,香气四溢 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。